Carmelo e Canmore

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Carmelo e Canmore

Lunedì siamo “sbarcati” a Canmore in Canada e da domani fino a domenica disputeremo le gare di Coppa del Mondo.

In questi giorni ho sciato veramente tanto, perché qui, oltre a uno stadio fantastico, ci sono chilometri e chilometri di piste da fondo. È veramente una figata sciare immersi nella natura proprio ai piedi di montagne maestose.

Canmore è una cittadina canadese molto caratteristica, dove è facile incontrare persone simpatiche che amano la semplicità e la natura. Io ho conosciuto Carmelo, un siciliano che vive in Canada con i due figli e sua moglie olandese.

Carmelo lavorava sulle navi da crociera e ha conosciuto sua moglie proprio durante uno dei viaggi in mare. Hanno vissuto insieme prima ai Caraibi, poi a Vancouver e infine si sono trasferiti qui a Canmore, dove hanno deciso di aprire un bed & breakfast chiamato Stella Alpina (stellaalpina.ca).

Due ospiti del B&B mi hanno confidato che da Carmelo si mangia una buonissima omelette con funghi. Vedendo il loro entusiasmo e conoscendo la mia passione per le omelette in tutte le varianti, ho chiesto a Carmelo se me la faceva assaggiare. Lui gentilmente mi ha invitato a pranzo e, oltre alla fantastica omelette, mi ha fatto assaggiare anche la focaccia fatta in casa insieme al salmone selvatico affumicato da lui. Beh… posso dirvi che tutto era veramente squisito! :))

Anche sua moglie è molto simpatica e mi è piaciuto molto il suo stile di arredare casa.

Sulla via del ritorno in hotel, ho chiesto a Carmelo se mi accompagnava in un supermercato. Volevo comprare dell’acqua perché quella del rubinetto sa di cloro. Lui invece di portarmi al supermercato, mi ha portato alla sorgente! Guardate le foto, come una volta e con estrema semplicità abbiamo preso l’acqua direttamente dalla fonte naturale.

Mi è piaciuta moltissimo questa esperienza, perché semplice e vera, infatti sono dell’idea che siano le cose semplici come questa a rendere le persone felici.

Grazie a Carmelo e alla tua famiglia per questi momenti semplici, naturali e simpatici!

Un saluto a tutti dal bellissimo Canada!

Karin

2017-05-29T15:56:09+00:004 Febbraio 2016|Tempo libero|1 Comment

One Comment

  1. Irenberger Toni 27 Marzo 2016 at 15:12 - Reply

    Viele und Liebe Grüße. Leider fehlt uns dein Papa Paul.
    Mach so weiter die Zukunft gehöhrt DIR.
    Ciao Toni

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